מתכונים עם גבינת עיזים, ביצים, בזיליקום ללא גמבה

סופלה קר של ריקוטה ועשבי תיבול

אין יותר גבינה מזה: מנה ראשונה אידיאלית לשולחן החג של שבועות, ואיזה כיף שזה סופלה במינימום עבודה, בלי כל הטרחה של האפייה. ענני גבינה עם עשבי תיבול במרקם חלומי.

גבינת עיזים,ביצים,בזיליקום,-גמבה , פרושוטו, בייקון, גבינת ריקוטה, גבינה, גבינת חלומי, זיתים שחורים, מנגולד, חלבון, שמן זית, פולנטה, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, עירית, טרגון, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני סופלה, מתכוני ריקוטה, מתכוני עשבי תיבול

www.hashulchan.co.il

שקשוקה של עגבניות שרי עם בזיליקום

הכי קרובה לשקשוקה המקורית עם העגבניות, אבל בכל זאת עם טוויסט מעודן, שנותן השילוב בין עגבניות שרי, צ’ילי ובזיליקום.

גבינת עיזים,ביצים,בזיליקום,-גמבה , עגבניות שרי, תמר, מיצים, שמן זית, לחם, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שקשוקה, מתכוני עגבניות שרי, מתכוני בזיליקום

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

גבינת עיזים,ביצים,בזיליקום,-גמבה , גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

סוכריות כרוב ממולאות בריקוטה ובזיליקום

מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.

גבינת עיזים,ביצים,בזיליקום,-גמבה , גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סוכריות, מתכוני כרוב, מתכוני ממולאות

www.hashulchan.co.il

קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש

אם כבר הדלקתם את המנגל, למה שלא תזרקו עליו ירקות, ותשדכו אותם לקציצות כרשה משודרגות? קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש (צילום: עידן גרוס) function createCookie(name,value,d..