|
זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפו..
שמנת,חמאה,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, יין, שקדים, חלבון, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
את המתכון לעוגה קיבלתי מאחת הדודות היותר ותיקות בשבט שלנו.
המתכון לא היה רשום ונמסר לי טלפונית.
טיפונת שיפרתי אבל המתכון נשאר נוסטלגי ועתיק וטעים כמו העוגות של פע..
שמנת,חמאה,בצק פריך,ביצים
, שמנת חמוצה, דובדבן, תפוחים, שומר, ליקרים, יין, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, גלידה, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, שמן, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,חמאה,בצק פריך,ביצים
, גבינה בולגרית, תפוחי אדמה, בטטה, קמח, קלי, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
תחתית מפנקת של בצק פריך ומילוי אלוהי של תפוחים, שמנת ואגוזי פקאן בקינוח שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמנת,חמאה,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, קמח, סוכר, חלמון, קרח, סוכר חום, אגוזי פקאן
www.mako.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
שמנת,חמאה,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, גרעין, חלמון, חלבה, סוכר, קמח, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפוי.
שמנת,חמאה,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, תפוחים, לימון, שקדים, חלבון, סוכר, קמח, קלי
food.walla.co.il
|
|
את עוגת התפוחים הבאה קיבלה תמי הלברכט מזיגי, חברה טובה מגרמניה. היא משלבת בתוכה שקדים, תפוחים ובצק פריך עדין ויכולה להיות מושלמת לעונת החגים המתקרבת
שמנת,חמאה,בצק פריך,ביצים
, חלב, שמנת מתוקה, תפוחים, לימון, תפוחי עץ, קליפת לימון, צימוקים, תמר, מיץ לימון, יין, שקדים, סוכר, קמח, קלי, חלבון, אבקת סוכר, לחמניה, אגוזים, אגוזי פקאן, בצק, דבש
food.nana10.co.il
|
|
רק להוסיף גלידה ולהתענג - פאי מרשים שמשלב בצק חמאה פריך במילוי עשיר של תפוחים
שמנת,חמאה,בצק פריך,ביצים
, כבד, דג סלמון, שמנת מתוקה, גבינה, לבנה, פירות יער, צימוקים, תפוחים, ליקרים, קרם פטיסייר, שוקולד, שערות קדאיף, שקדים, גלידה, אורז, חלבה, סוכר, קמח, קפה, דבש, מרק
food.nana10.co.il
|
טארט מבצק פריך עם מילוי של שמנת מתוקה, קוביות תפוחים וציפוי עדין של סוכר מקורמל ושקדים טחונים לצד קצפת אוורירית
שמנת,חמאה,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, תפוחים, תפוזים, מיץ לימון, ריבת שזיפים, שוקולד, שקדים, שמרים, וניל, סוכר
food.nana10.co.il
|
טארט מבצק פריך עם מילוי של שמנת מתוקה, קוביות תפוחים וציפוי עדין של סוכר מקורמל ושקדים טחונים לצד קצפת אוורירית
שמנת,חמאה,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, תפוחים, תפוזים, מיץ לימון, ריבת שזיפים, שוקולד, שקדים, שמרים, וניל, סוכר
food.nana10.co.il
|
|
|