להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
תפוזים,פלפל אדום,לימון,דפנה,גזר,בשר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוזים עם תפוזים, פלפל אדום, לימון, דפנה, גזר, בשר?
- תפוזים עם תפוזים, פלפל אדום, לימון, דפנה, גזר, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|