|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,ליים,-ברווז שלם
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
אח, גבינה והדרים - איזה שילוב רענן וחגיגי! בבסיס לא נגעתי, אבל הוספתי למלית ריבת תפוזים וקריצה אלכוהולית וציפיתי בריבת תפוזונים ביתית.
תפוזים,ליים,-ברווז שלם
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, אלכוהול, ליקרים, ריבת תפוזים, ביסקוויט, קורנפלור, ביצים, ריבה, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ התפוזים עושה נפלאות לטעמו של המרק הצרפתי הקלאסי וגם מעניק לו גוון זהוב. מתוך האוצר של על השולחן 2008
תפוזים,ליים,-ברווז שלם
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, פלפלים, בצל, שומר, מיץ תפוזים, יין לבן, קרוטונים, שמן זית, קמח, בגט, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך האוצר של על השולחן 2008
תפוזים,ליים,-ברווז שלם
, גבינת קשקבל, חמאה, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן, קרוטונים, שמן זית, קמח, בגט, מרק, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
תפוזים,ליים,-ברווז שלם
, חמאה, לימון, מיץ תפוזים, סוכר חום, קלי, גזר, מרווה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
תפוזים,ליים,-ברווז שלם
, טלה, דג סלמון, אספרגוס, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
הצרוף של טעמי שוקולד ותפוז - צרוף מעולה (יש "ליקר סברה" למשל)
כאשר הוא מופיע בטראפלס- חבל על הזמן...
תפוזים,ליים,-ברווז שלם
, חמאה, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, ליקרים, שוקולד מריר, חלמון, ביצים, קלי, קקאו
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,ליים,-ברווז שלם
, דג דניס, חמאה, זוקיני, מלפפונים, כרישה, סלרי, בצל, סלק, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מיץ ליים, וניל, חומץ, קרח, דבש, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|