|
מתכון בשר רך ועסיסי, שמתאים לארוחת חג. מתכון של אבי שטייניץ
שמן,מיצים,גזר,-פלפל צהוב
, פילה מדומה בקר, עוף, תותים, ראש שום, שורש, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן צמחי, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
עוגת פרג וגזר בניחוח תפוז
ניתן לשעות כמאפינס הטעם והניחוח יעשו לכם את זה
שמן,מיצים,גזר,-פלפל צהוב
, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, קמח, ביצים, סוכר, אגוזי מלך, סודה לשתיה, מלח, תמצית וניל, קינמון, אגוז מוסקט, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
שמן,מיצים,גזר,-פלפל צהוב
, חזה עוף, שניצל, בצל סגול, קישואים, דלורית, כרובית, מיץ תפוזים, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,מיצים,גזר,-פלפל צהוב
, עצם בקר, כוסברה, תרד, מיץ תפוזים, יין לבן, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,מיצים,גזר,-פלפל צהוב
, קרם פרש, חמאה, פלפל שאטה, כוסברה, משמשים, לימון, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן אגוזי לוז, מרק ירקות, סוכר חום, אגוזי פקאן, קלי, מקל קינמון, פלפל שחור, פפריקה, עירית, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,מיצים,גזר,-פלפל צהוב
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,מיצים,גזר,-פלפל צהוב
, סינטה בקר, בקר, ציר עוף, בצל ירוק, חסה, פלפל אדום, ראש שום, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, חרדל, טופו, חומץ אורז, שמן שומשום, שמן זית, סוכר, טריאקי, רוטב סויה, סוכר חום, ארוגולה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא