|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,קלי,סוכר,גזר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב טעמים חריף-מתוק-חמוץ במרק עשיר, יפה ובריא, שיכול להיות ארוחה קלה בפני עצמו
שמן זית,קלי,סוכר,גזר
, עגבניות, תפוזים, כוסברה, בטטה, לימון, בצל, לוף, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, מרק
food.walla.co.il
|
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
שמן זית,קלי,סוכר,גזר
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,קלי,סוכר,גזר
, משמש מיובש, גזר גמדי, צימוקים, תפוזים, מרק עוף, אורז, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,קלי,סוכר,גזר
, בצל, לוף, בטטה, עגבניות, תפוזים, לימון, כוסברה, חלב קוקוס, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
|
