|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
שומר,מיצים,מיץ תפוזים,-גזר
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, ריבה, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
להכין עוגה בחושה טובה בפסח זה כמו להוציא מים מהסלע. צריך נס. ההתגלות שלי היתה שילוב מרציפן בבצק, שהופך את העוגה לרכה וריחנית. כדי לחגוג את הנס, אחרי האפייה משחתי את העוגה בסירופ תפוזים ליצירת מעטה מבריק.
שומר,מיצים,מיץ תפוזים,-גזר
, תפוחים, קוקוס, אבקת אפיה, קורנפלור, קמח מצה, שוקולד, מרציפן, ביצים, סירופ, סוכר, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ התפוזים עושה נפלאות לטעמו של המרק הצרפתי הקלאסי וגם מעניק לו גוון זהוב. מתוך האוצר של על השולחן 2008
שומר,מיצים,מיץ תפוזים,-גזר
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, פלפלים, בצל, ליים, יין לבן, קרוטונים, שמן זית, קמח, בגט, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מוצלח ומעט מריר של שומר ותפוזים. כאן משתמשים בכל חלקי התפוז.
שומר,מיצים,מיץ תפוזים,-גזר
, דג הליבוט, דג דניס, דג לברק, חמאה, יין, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,מיצים,מיץ תפוזים,-גזר
, חזה מולארד, מולארד, מלון, פסיפלורה, פלפל חריף, שמן, כוסמת, חלב קוקוס, זרעי שומר, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פפריקה, פלפל, מלח, ג'ינג'ר, שום
www.foodis.co.il
|
|
סלט מקסים שניתן לצרף אליו עוד ירקות כמו לפת, פלפלים, גזר. סלט ירקות שורש עם הדרים ומרינדה שמשמשת גם כויניגרט עדין
שומר,מיצים,מיץ תפוזים,-גזר
, בצל סגול, קולורבי, צנון, מלפפונים, שורש, יין אדום, חומץ שרי, פיסטוקים, מרינדה, רוטב צ'ילי, סוכר, שמיר
food.walla.co.il
|
|
הנה הסלט המושלם להכנה מראש, כי אחרי יום במקרר הטעמים מתמזגים היטב. את הרוטב מומלץ לצקת על גרגרי החומוס בעודם חמים, כך הם ישתו אותו טוב יותר.
שומר,מיצים,מיץ תפוזים,-גזר
, פלפלים, חומוס, סלרי, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות נטיפים בטעם תפוזי מודגש.
שומר,מיצים,מיץ תפוזים,-גזר
, גביע לבן, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, קרם, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,מיצים,מיץ תפוזים,-גזר
, חמאה, תפוזים, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, שקדים, קלי, סירופ
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא