|
קלי,גזר,בצל
, ברווז, שורש, כרישה, סלרי, מיץ תפוזים, קטשופ, דבש, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,גזר,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
קלי,גזר,בצל
, ברווז, קליפת תפוז, סלרי, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, יין אדום, ליקרים, טימין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
קלי,גזר,בצל
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב טעמים חריף-מתוק-חמוץ במרק עשיר, יפה ובריא, שיכול להיות ארוחה קלה בפני עצמו
קלי,גזר,בצל
, עגבניות, תפוזים, כוסברה, בטטה, לימון, לוף, חלב קוקוס, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק
food.walla.co.il
|
קלי,גזר,בצל
, לוף, בטטה, עגבניות, תפוזים, לימון, כוסברה, שמן זית, סוכר, חלב קוקוס, נענע
www.bishulim.co.il
|
קלי,גזר,בצל
, לפת, בצל סגול, תפוזים, מרק ירקות, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
קלי,גזר,בצל
, תפוזים, צימוקים, תמר, שמן, סוכר, אורז פרסי, שקדים, פיסטוקים, מלח, קינמון, כמון, זעפרן
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון שייך לאבי שטייניץ
קלי,גזר,בצל
, ברווז, סלרי, קליפת תפוז, תפוזים, יין אדום, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, ליקרים, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
קלי,גזר,בצל
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא