|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מלח,כרישה,גזר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,כרישה,גזר
, ברווז, בצל, שורש, סלרי, מיץ תפוזים, קטשופ, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל לבן
www.xnet.co.il
|
|
מלח,כרישה,גזר
, חמאה, שמנת מתוקה, דלעת, בטטה, בצל, תפוזים, ליקרים, פלפל לבן, אגוז מוסקט, טימין
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף דודו גרינברג ממכללת השף
מלח,כרישה,גזר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, בטטה, דלעת, בצל, ליקר קוואנטרו, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, טימין
food.walla.co.il
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
מלח,כרישה,גזר
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
מתכון להכנת מרק כתום בתפוזים, באדיבות השף שליו קימחי מרצה במכללת השף.
מלח,כרישה,גזר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, בטטה, דלעת, בצל, ליקרים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, טימין
www.cooks.co.il
|
מלח,כרישה,גזר
, דג דניס, חמאה, זוקיני, מלפפונים, סלרי, בצל, סלק, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מיץ ליים, וניל, חומץ, קרח, דבש, פלפל שחור, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
סלט חסה נהדר המקבל גוון וטעם מיוחד מפלטי התפוזים. אפשר לשלב ירקות נוספים על המצוין כאן ותמיד הן יהוו הפתעה מעניינת כמו: פרוסות של צנוניות ,רצועות של קולרבי או גזר. בעונת הקיץ גוונו והחליפו א..
מלח,כרישה,גזר
, דג סול, לבנה, זיתים שחורים, עלי בייבי, צנון, קולרבי, תפוזים, אפרסק, בצל, מנגו, חסה, לוף, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל
www.pascalpr.co.il
|
סלט חסה נהדר המקבל גוון וטעם מיוחד מפלטי התפוזים. אפשר לשלב ירקות נוספים על המצוין כאן ותמיד הן יהוו הפתעה מעניינת כמו: פרוסות של צנוניות ,רצועות של קולרבי או גזר. בעונת הקיץ גוונו והחליפו א..
מלח,כרישה,גזר
, דג סול, לבנה, זיתים שחורים, עלי בייבי, צנון, קולרבי, תפוזים, אפרסק, בצל, מנגו, חסה, לוף, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל
www.pascalpr.co.il
|
סלט חסה נהדר המקבל גוון וטעם מיוחד מפלטי התפוזים. אפשר לשלב ירקות נוספים על המצוין כאן ותמיד הן יהוו הפתעה מעניינת כמו: פרוסות של צנוניות ,רצועות של קולרבי או גזר. בעונת הקיץ גוונו והחליפו א..
מלח,כרישה,גזר
, דג סול, לבנה, זיתים שחורים, עלי בייבי, צנון, קולרבי, תפוזים, אפרסק, בצל, מנגו, חסה, לוף, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל
www.pascalpr.co.il
|
|
|