|
המתכון המלא לסקאלופס אספרגוס ברוטב הולנדייז תפוזים של איתי אהרונסון ממאסטר שף
-פלפל צהוב
, במיה, אספרגוס, שומר, תפוזים, פלפל אדום, לימון, שמן זית, עירית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסקאלופס אספרגוס ברוטב הולנדייז תפוזים של איתי אהרונסון ממאסטר שף
-פלפל צהוב
, במיה, אספרגוס, שומר, תפוזים, פלפל אדום, לימון, שמן זית, עירית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
-פלפל צהוב
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
רוצים להיפרד מהסוכה עם מנה חגיגית אבל קלה מאוד להכנה? מלי גרין ממליצה על ברווז ברוטב תפוזים, ומסבירה איך הוא קשור למרתון בישולים חסידי (צילום: דבורה ברנע, באדיבות מסעדת '&..
www.xnet.co.il
|
|
-פלפל צהוב
, ברווז, קליפת תפוז, בצל, סלרי, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, יין אדום, ליקרים, גזר, טימין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ברנדי תפוזים וקפה (סברה)
:החומרים
5 תפוזים לקלוף רק את החלק הכתום
1 בקבוק ברנדי (לא משנה איכות)
11/2 כפיות נס קפה מומס
2 שקיות סוכר וניל מומס
(ניתן להחליף בקפה נמס בטעם וניל..
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא