|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
פלפל,כרעיים
, כרעי עוף, פרגיות, סטייק, עצם בקר, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, מרגרינה, סילאן תמרים, אורז, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל עוף פשוט ונפלא: משחימים בסיר בצל ועוף, מוסיפים את שאר המרכיבים - ואחרי שעה מקבלים מנה ריחנית ונפלאה שטובלת ברוטב סמיך עוף ביין ותפוזים (צילום: מרילין איילון) function c..
פלפל,כרעיים
, עוף, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, שמן, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לפי אותם חומרים אפשר להכין עוף שלם או מחולק. זמן האפייה יתארך בהתאם לתסריט שתבחרו. אם אין קוקי אפשר לעטוף בנייר אפייה.
food.walla.co.il
|
פלפל,כרעיים
, ציר עוף, זיתים ירוקים, בצל אדום, תפוזים, שמן זית, קטשופ, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל,כרעיים
, שוקיים עוף, עוף, לימון, תפוזים, רימון, מיץ רימונים, יין מרסלה, קלי, אגוז מוסקט, נענע, קינמון, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ממולץ להגיש בליווי בטטות אפויות.
פלפל,כרעיים
, תפוזים, שורש, יין לבן יבש, דבש, שמן זית, שום, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל,כרעיים
, אווז, עוף, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן זית, דבש, פלפל אנגלי, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון טעים וטוב במיוחד בימי תחילת החורף שהתפוזים מתחילים להיראות בשווקים. אהוב גם על הילדים הסרבנים ביותר:)
פלפל,כרעיים
, כרעיים עוף, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן זית, קטשופ, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כרעיים של עוף בתנור. הגרסא הקלה דורשת 5 דקות עבודה ושעה וחצי בישול. הגרסא המסובכת יותר (עם מילוי) דורשת 15 עבודה בנוסף לבישול.
www.mevashlim.com
|
|
|
