|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שורש,שום,-בשר ראש
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
שורש,שום,-בשר ראש
, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל סגול, לימון, גזר, לוף, שמן קנולה, כוסמת, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שורש,שום,-בשר ראש
, בשר, בצל, יין אדום, שמן זית, מרק עוף, ניוקי, פטרוזיליה, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שורש,שום,-בשר ראש
, בצל, בטטה, שומר, קולורבי, סלרי, לוף, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
שורש,שום,-בשר ראש
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, פורטבלו, עדשים, עדשים שחורות, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לוף, תרד, יין לבן יבש, טופו, שמן זית
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שורש,שום,-בשר ראש
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין
שורש,שום,-בשר ראש
, שוק טלה, סלרי, בצל, בצל סגול, תפוזים, שמן, ציר ירקות, דבש, טימין, זעפרן, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין
שורש,שום,-בשר ראש
, שוק טלה, סלרי, בצל, בצל סגול, תפוזים, שמן, ציר ירקות, דבש, טימין, זעפרן, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון עוף חורפי ומשובח: ירכי עוף עסיסיים המתשבלים עם ירקות שורש ותבלינים לחגיגה חורפית של טעמים
שורש,שום,-בשר ראש
, עוף, בצל, סלרי, שמן, גזר, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
המטבח האתיופי נחשב בעולם לטרנד רותח. לשמחתנו, עכשיו הוא משתרש גם בישראל. קפצנו למסעדת חבש כדי ללמוד איך מכינים "מסר וואט", תבשיל עדשים אדומות
..
שורש,שום,-בשר ראש
, עדשים אדומות, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא