|
פילה מושט (אמנון) הוא עדין ללא עצמות עם בשר לבן ורך- אלא שלמרות זאת הוא טפל. צורת
התיבול וההכנה הזו מעניקה לדג טעמים עדינים והוא נחטף כמעדן.
www.cookshare.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
רוזמרין,פלפל שחור
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל שחור
, בצל, פלפל קאיין, סלרי, חרדל, טימין, בזיליקום, אבקת שום, טרגון, פפריקה מתוקה
www.rotev.co.il
|
|
מנה עם פוזה ממש כמו במסעדה, שאפשר להכין מראש ולחמם ברוטב. מתקבלים נתחים עסיסיים עשויים בדרגת מדיום
רוזמרין,פלפל שחור
, פילה בקר, ציר בקר, עוף, קליפת לימון, בצל, תפוזים, יין אדום, קורנפלור, שמן, מקל קינמון, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף חיים טיבי
רוזמרין,פלפל שחור
, חזה ברווז, שוק ברווז, בקר, בשר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, מקל וניל, עלי דפנה, ציפורן, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
המתכון הפשוט והטעים שלי לתבשיל תפוחי אדמה צלויים בים של תבלינים וניחוח כפרי.
www.cooks.co.il
|
|
אני מחפש מתכון של מאכל מסוים שמשתמשים בו בתבלין- "כוכבי אניס".
רוזמרין,פלפל שחור
, פילה בקר, ציר בקר, עוף, בצל, קליפת לימון, תפוזים, יין אדום, שמן, קורנפלור, שום, מקל קינמון, אניס, מלח
www.cookshare.co.il
|
רוזמרין,פלפל שחור
, טלה, כתף בקר, בצל סגול, כרישה, שומר, יין מרלו, יין פורט, זרעי כוסברה, ראס אל חנות, זנגביל, מלח ים, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא