|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
שום,גמבה
, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, גרעין, שמן זית, אגוזים, קלי, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.
שום,גמבה
, גבינה, חמאה, עגבניות, יין, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנת טאפאס איכותית לרגל פסטיבל המסיק שנערך במלון "שרתון" תל אביב. מנת פלפלים קלויים בשמן זית וחומץ בלסמי.
באדיבות השף צ'רלי פדידה.
www.2eat.co.il
|
שום,גמבה
, חלב, גבינת עיזים, בצל, לוף, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצק, פסטה, קמח, ביצים, שמן זית, רביולי, גרעין, מלח, מרווה, פלפל שחור, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
שום,גמבה
, אצות, כוסברה, פטריות פורטובלו, בצל ירוק, רוטב סויה, קולה, שמן שומשום, חומץ אורז, טופו, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
שום,גמבה
, דג לוקוס, פלפלים, פטריות שמפיניון, זוקיני, נבטים, כוסברה, לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, חלב קוקוס, קארי, שמן זית, שומשום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
