|
בעוד רוב בני עם ישראל מעבירים את פורים עם אוזני המן, נהגה סבתא לואיז להכין לחג ממתק מוכר פחות: סוכריות בצק, שבושלו בקרמל מתובל בלימון ובקינמון. אלה סימלו את שיניו המצהיבות והדביקות של המן הרשע. כך ייעשה:
food.walla.co.il
|
תפוזים, שזיפים, יין, מיץ תפוזים, מרינדה, קלי, רוטב סויה, סוכר חום, בהרט, סומאק, שום
www.foodis.co.il
|
אווז, פסטרמה, הודו, בטטה, זיתים, ביצים, קארי, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, אגוז מייס, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
למנה הזו נדרש סיר חרס עם מכסה. אם אין, אז סיר ברזל כבד. ואם אין מכסה משתמשים בנייר אלומיניום.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא