נתח סינטה עסיסי במילוי שזיפים מיובשים בברנדי ורוטב מתקתק על בסיס יין אדום
קוניאק,בצל,-בצק עלים
, נקניקיה, חזה עוף, עגל חלב, סינטה בקר, בשר, בצלי פנינה, פלפלים, פטריות, שזיפים, יין אדום יבש, ברנדי, רום, סוכר חום, שמן זית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
קוניאק,בצל,-בצק עלים
, שומן אווז, בשר, שזיפים, ברנדי, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, מרק, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|