לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
שורש,ארטישוק
, פרגיות, כוסברה, צנובר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, שקדים, שמן זית, גרעין, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, טימין, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
המרק הזה בנוי על ציר ירקות שבו לאחר הכנת הציר, ירקות השורש (ללא העלים הירוקים) חוזרים למרק ונטחנים יחד.
שורש,ארטישוק
, ארטישוק ירושלמי, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
שורש,ארטישוק
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, גרעין, פלפל שחור, מלח גס, טימין, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
שורש,ארטישוק
, עוף, חמאה, בצל, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, תותים, לוף, שמן זית, ציר ירקות, שמן, שום, פטרוזיליה, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח, עירית, כמהין
www.foodis.co.il
|
שורש,ארטישוק
, לפת, סלרי, לוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, לימון, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|