|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פטריות
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.
פטריות
, בצלצלים, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, זוקיני, יין פורט, טימין, מלח ים, פלפל, שום, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
פשטידת ירקות שורש ועוד
שוב,פרי המצאתי.
זו פשטידה קצת שונה מפשטידת ירקות רגילה
ירקות השורש מגוונים את הטעם והפריזורה.
אהבנו. מאד.
המצרכים:
2 גזרים מקולפים חתוכים לעיגולים גסים
4 קישואים פ..
פטריות
, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, סלרי, קישואים, בצל, בטטה, בירה, יין, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
פטריות
, בשר, סינטה בקר, חזה אווז, חמאה, בצל, שומר, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, עגבניות, תמר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
פטריות
, עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, יין לבן, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
פטריות
, חסה, עלי בייבי, אבוקדו, לוף, פטריות שמפיניון, צנון, סלרי, קולורבי, בצל, נבטים, רוטב חרדל, דבש, רוטב סויה, שמן זית, סוכר חום, שמן שומשום, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, גזר, פלפל שחור, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
לביבות תפוחי האדמה בתוספת שורשי פטרוזיליה וסלרי ופטריות פורצ'יני בשרניות. מתכון מהיר ופשוט ללביבות מעולם אחר שישדרגו לכם את החנוכה
פטריות
, שורש, סלרי, לוף, תפוחי אדמה, פטריות פורצ'יני, ביצים, קמח, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
קדרה מדהימה בטעמיה מבוססת על שגר ושכח הכל בסיר בישול איטי
פטריות
, ירכיים עוף, כנפיים עוף, הודו, בצל, שעועית לבנה, חומוס, קולורבי, שמפיניון, כרובית, תפוחי אדמה, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, גזר, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
פטריות
, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שמפניון, פלפל אדום, סלרי, שמן קנולה, קרם, מרק, מרק עוף, רוזמרין, נענע, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
המתכון מאת השף איל לביא מסעדת PASTIS. מומלץ כדאי לבחור שורשים צעירים בגודל בינוני, שלהם טעם עז ומרקם פריך
פטריות
, דג פלמידה, סלרי אמריקאי, סלרי, צנון, קולורבי, לימון, שומר, ליים, לפת, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח ים, גזר, כמהין
food.walla.co.il
|
|
|