|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
קמח,נענע
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנה ראשונה קרה מהמטבח הים תיכוני,טעמה חמצמץ וריחה עדין מאוד.יש במנה זו שילוב יפה של צבעי הארטישוק והגזר. חשוב לבחור בארטישוקים גדולים,כדי שהתחתיות תהיינה גדולות במיוחד.
www.pascalpr.co.il
|
|
|