|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
שוקולד מריר,שוקולד חלב,קרם,קוקוס
, עצם בקר, שמנת מתוקה, לוף, שוקולד לבן, חלב קוקוס, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
