מתכון לשוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש, מאת תומר צוק – מומחה בשר בעלים של חוות צוק
מלח גס,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, לימון כבוש, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, בצל, שמן זית, חרדל, קלי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, שום
www.cooks.co.il
|
מלח גס,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, יין לבן, מרק, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד.
אמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
מלח גס,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, יין לבן, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
|