|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
מלח,ליים
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
עומר מילר צולה שדירה שלמה של צלעות טלה במרינדה של לימון, נענע ועראק. כדאי להגיש ביחד עם שומר צלוי שמתחבר לטעמי הטלה
מלח,ליים
, צלעות טלה, לימון, שומר, בצל, אוזו, עראק, שמן אבוקדו, שמן זית, נענע, פלפל שחור, מרווה, סומאק, סחוג, שום
food.nana10.co.il
|
את תוכנית מאסטר שף מאד אהבתי!התרשמתי מאביבה הרשמיות ווההגשה .
מאיציק שהבישול בעורקיו ואין לו פחד משינויים. מאינה על ההגשה ומאישיותה הכובשת
את הכבאי אלקנה שחדר לי ללב ולנשמה על התעוזה אבל ל..
מלח,ליים
, עוף, שומר, בצל, כרפס, אפונה, שמן, שמיר, כורכום, אבקת מרק, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
מלח,ליים
, דג אינטיאס, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, שומר, אספרגוס, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
מלח,ליים
, גבינת ריקוטה, חמאה, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפלים, חוביזה, שומר, תרד, בצל, לוף, שמן זית, ספגטי, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|