|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,פטריות,עירית,חמאה,דג לברק
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,פטריות,עירית,חמאה,דג לברק
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוטב עם שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, עירית, חמאה, דג לברק?
- רוטב עם שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, עירית, חמאה, דג לברק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
