|
המתכון המלא לקציצות ברוטב עגבניות חריף וביצים (שקשוקת קציצות חריפה) של השף חיים כהן מרישיון ליהנות
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר בקר,-אורגנו
, בשר בקר טחון, בצל לבן, עגבניות, פלפל חריף, ראש שום, לוף, לחם, ביצים, לחם לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה- מהיומיומית ועד החגיגית. אל תשכחו להשרות את האורז העגול על מנת שיספוג נוזלים לפני הבישול ולא לאחריו.
8-10 מנות
..
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר בקר,-אורגנו
, כרוב, בצל, עגבניות, אורז, שמן, רסק עגבניות, סוכר, צנוברים, קינמון, מלח, שום
www.sugat.com
|
|
מנה אהובה מאוד בשל טעמיה העשירים של שקדים צימוקים אורז ובשר. מתאימה מאוד כמנה בשרית לראש השנה.
..
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר בקר,-אורגנו
, גמבה, בצל, צימוקים, עגבניות שרי, גרעין, צנוברים, אורז, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, סוכר חום, קינמון, מלח, שום
www.sugat.com
|
|
מתכון: קבבוני כבש בשילוב מעולה של חציל קלוי ורוטב טחינה ביתי
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר בקר,-אורגנו
, בשר כבש, חצילים, בצל, לימון, צנון, פלפל חריף, טחינה, שמן, ביצים, שום, כמון, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון: קבבוני כבש בשילוב מעולה של חציל קלוי ורוטב טחינה ביתי
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר בקר,-אורגנו
, בשר כבש, חצילים, בצל, לימון, צנון, פלפל חריף, טחינה, שמן, ביצים, שום, כמון, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות בקר לא שגרתיות. הקוואקר מעשיר את מרקם הקציצות וקליפת הלימון מעניקה להן נופך נוסף
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר בקר,-אורגנו
, לימון, בצל, לוף, עגבניות, אפונה, קוואקר, ביצים, חלמון, קלי, שמן קנולה, סוכר, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר בקר,-אורגנו
, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, סוכר, חלה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בולונז מגוון טעמים כמו שאנחנו אוהבים
בנוסף לטעם הבולונז מגוון צבעים מרהיבים .
תודה רבה ל-GONAL D על התמונה היפה.
המצרכים וההכנה:
לטגן 2 בצלים גדולים קצוצים ב-3 כפות שמן זית ולהזהיב.
להוס..
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר בקר,-אורגנו
, עלי סלרי, פלפלים, כוסברה, בצל, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, קוסקוס, פתיתים, ספגטי, קטשופ, אורז, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון שעובר אצלנו במשפחה והוכנסו לו שידרוגים שלי (בעיקר בתחום התיבול), מצורפות גם תמונות להמחשת כל התהליך.
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר בקר,-אורגנו
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, ביצים, קארי, רסק עגבניות, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר בקר,-אורגנו
, בשר בקר טחון, עוף, ציר בקר, בצל, שמפניון, פטריות, ביצים, קארי, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא