|
מנה טיפוסית לצפון עמק הפו. את המנה אוכלים כל השנה אבל היא פופולרית במיוחד בחורף, אז מגיעה לשוק הדלעת המוצקה והכבדה. באיטליה חותכים את הדלעת לקוביות, מושחים בשמן זית, צולים בתנור עד להתרככות ..
קמח לבן,אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, חמאה, דלעת, פירורי לחם, ביצים, פסטה, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
