|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
תפוזים,רום
, שמנת מתוקה, קוקוס, שומר, ליקר קפה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קקאו, ג'לי
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוזים,רום
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קוקוס, מלון, ליקר בננה, קוניאק, אספרסו, ויסקי, שוקולד מריר, פיסטוקים, אגוזים, שקדים, קקאו, קפה, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון להכנת טראפלס עשירים משוקולד מריר, בסיס של ריצ' וליקר תפוזים.
www.cooks.co.il
|
|
|
