|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
קפה,ליקרים,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
קפה,ליקרים,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, אמרטו, ברנדי, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
בחומרי המתכון ציינתי מספר של ליקרים.
ניתן להשתמש בגנאש אף בוויסקי, ליקר שוקולד,דרמבוי או קלואה.
פרט לאבקת קקאו שציינתי לציפוי, ניתן חומרים בעלי מרקם שונה להכניס לתוך הגנאש.
בעקרון היחס בין ה..
קפה,ליקרים,חלב
, שמנת, קוקוס, שוקולד מריר, קקאו, פולי קפה, אגוזים, פיסטוקים, שוקולד
www.cookshare.co.il
|
|
קפה,ליקרים,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, אמרטו, ברנדי, שוקולד מריר, שוקולד לבן, קפה נמס, אגוזים, ביצים, קקאו, סוכר, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
