|
כרובית אפויה מוקרמת בקשקבל
במחברת האוצרות של אמא יש כרובית עדינת טעמים
להפשיל שרוולים וכבר להכין.
מצרכים והכנה:
לבחור כרובית יפה וטרייה שהפרחים בה לבנים וצחים
לבשל פרחי כרובית במים וקורט מ..
חמאה
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, פירורי לחם, מרגרינה, שמן, קמח, אגוז מוסקט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמאה
, גבינת קשקבל, חלב, כרובית, פירורי לחם, רוטב בשמל, ביצים, שמן, קמח, פלפל לבן, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
חמאה
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס קשקבל
למעשה, המתכון שחיתותי למדי….מאד מיוחד לטעמי.
המצרכים בקערה:
300 גרם גבינת קשקבל מגוררת
חבילה גבינה טוב-טעם 200 גרם
מיכל יוגורט שמנת או אשל
ביצה גדולה
200 גרם חמאה או מ..
חמאה
, גבינת קשקבל, יוגורט, גבינה, שמנת, אשל, תותים, אבקת אפיה, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מיץ התפוזים עושה נפלאות לטעמו של המרק הצרפתי הקלאסי וגם מעניק לו גוון זהוב. מתוך האוצר של על השולחן 2008
חמאה
, גבינת קשקבל, גבינה, פלפלים, בצל, שומר, ליים, מיץ תפוזים, יין לבן, קרוטונים, שמן זית, קמח, בגט, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
חמאה
, עוף, פלפלים, עדשים, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סהרוני קשקבל
מתכון מקרובת משפחה
מקפיאים בקופסה בפריזר ושולפים לחימום לפני ההגשה.
חימום: תנור חם 180 מעלות אפיה כ-5 דקות עד שמפשיר וקריספי.
המצרכים וההכנה:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה
מיכל שמ..
www.pirge.co.il
|
|
חטיפים מלוחים בציפוי גבינה. מתכון מתוך הספר "סיפור בולגרי"
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא