|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שומר,יין אדום,חלב,ביצים
, חמאה, אגסים, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|