|
גבינה צהובה
, חזה אווז, בייקון, קבנוס, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, שומר, פסטה, לינגוויני, פטוצ'יני, ספגטי, חלמון, ביצים, פלפל, מלח, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
ספגטי אלה קרבונרה ספינת הדגל האיטלקית
גבינה צהובה
, חזה אווז, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת מתוקה, יין, רום, ביצים, לינגוויני, ספגטי, פסטה, קמח לבן, שמן זית, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
החלמונים, סימן ההיכר המזוהה ביותר עם הקרבונרה, מוגשים לראווה לצד המנה. בבית אפשר לערבב ישירות לתוך הפסטה בסמוך להגשה
גבינה צהובה
, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, פטריות, יין לבן יבש, חלמון, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המנה הזו נחשבת לאחת המנות הקלאסיות ביותר של המטבח הרומאי. אפשר להכין את המנה מכל מיני סוגים של פסטה, אבל המתכון הקלאסי הרומאי עומד על כך שהפסטה תהיה ספגטי עבים, ושהבייקון יוחלף בגואנצ'לה (או..
www.mevashlim.com
|
|
מוצאו של רוטב הקרבונרה, ככל הנראה, ממכרות הפחם באיטליה של פעם. רוטב נהדר לפטוצ'ינה או טליאטלה, פחות טוב לספגטי או מקרוני.
www.ynet.co.il
|
|
|
