|
בטטה מעניקה להמבורגרים הצמחוניים האלה צבע כתום נחמד, והתערובת הטעימה מאוד של ירקות, שעועית ועשבי תיבול, עושה את הקציצות האלה מוצלחות הרבה יותר מאשר המבורגרים מטופו. בחרו בשעועית כליה אדומה, ..
שעועית לבנה,שמן זית,-ביצים
, שעועית אדומה, שעועית ירוקה, בצל אדום, גזר לבן, כוסברה, בטטה, שומר, סלרי, חסה, רסק עגבניות, רוטב סויה, לחמניה, קטשופ, פיתה, מיונז, קמח, שום
www.ynet.co.il
|
הסוד בצלייה תחת הגריל הוא להשחים את הירקות כמה שיותר בלי לקבל טעמים שרופים. הרגע המושלם חולף מהר, ולכן לקראת סוף הצלייה חשוב להשגיח על הירקות. העור של הסלרי צריך להזהיב ולהתנפח, וקליפת העגבנ..
שעועית לבנה,שמן זית,-ביצים
, בצל ירוק, עגבניות, ראש שום, סלרי, קמח חומוס, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|