|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
שמן,קמח,סודה לשתיה,בקר,-אנטריקוט בקר
, בשר, דג בקלה, כוסברה, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
שמן,קמח,סודה לשתיה,בקר,-אנטריקוט בקר
, בשר טלה טחון, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בטטה וכרישה-גם אפוי
תודה לשיר123 על תמונה נהדרת וטעימה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
ביצה גדולה
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
כפית דב..
שמן,קמח,סודה לשתיה,בקר,-אנטריקוט בקר
, בשר בקר, כוסברה, חומוס, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, קמח מצות, ביצים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
באדיבות איל כץ, כצל'ה
שמן,קמח,סודה לשתיה,בקר,-אנטריקוט בקר
, בשר בקר, חזה עוף, טלה, אבקת אפיה, קמח חומוס, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קציצות הזה הוא מרקחת עממית שמלווה את משפחתי שנים
הסוד להצלחת המנה הוא פשוט : לבשל בסבלנות ומאהבה.
חשוב לציין בבישול אין מדע מדוייק ולכן ....
שמן,קמח,סודה לשתיה,בקר,-אנטריקוט בקר
, בשר בקר, עוף, בצל לבן, בצל סגול, תפוחי אדמה, קישואים, רום, ביצים, לחם, שמן זית, שמן חמניות, שום, מלח, ראס אל חנות, פפריקה מתוקה, בהרט, אורגנו, אבקת מרק, זרעי כמון, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמן,קמח,סודה לשתיה,בקר,-אנטריקוט בקר
, בשר, דג בקלה, חלב, סברס, בצל, כוסברה, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מומלץ להשתמש בדגי מים מתוקים.
שמן,קמח,סודה לשתיה,בקר,-אנטריקוט בקר
, בשר, חלב, בצל, קמח מצה, ביצים, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,קמח,סודה לשתיה,בקר,-אנטריקוט בקר
, בשר בקר, בצל, עגבניות, אורז, ביצים, מלח, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פפריקה, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
קציצות נפלאות מהמטבח העיראקי ,הן נחטפות במהירות. אני מעדיפה להכין אותן קטנות, בקוטר 4-3 ס מ. אומנם טעמן נפלא כשהן מטוגנות אך אפשר בהחלט לצלות אותן בתנור או על גחלים.
שמן,קמח,סודה לשתיה,בקר,-אנטריקוט בקר
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
קציצות נפלאות מהמטבח העיראקי ,הן נחטפות במהירות. אני מעדיפה להכין אותן קטנות, בקוטר 4-3 ס מ. אומנם טעמן נפלא כשהן מטוגנות אך אפשר בהחלט לצלות אותן בתנור או על גחלים.
שמן,קמח,סודה לשתיה,בקר,-אנטריקוט בקר
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא