|
מתכון לעוגה לשעת קפה
עוגה מהמחברת של אמא — נוסטלגית
של רבקה המאירי
מצרכים והכנה:
200 גרם חמאה רכה
5 ביצים
1/2 1 כוסות סוכר
כפית גרידת לימון
300 גרם גבינה לבנה
חצי מיכל שמנת חמוצ..
שמנת חמוצה,-אבקת אפיה
, גבינה לבנה, חמאה, צימוקים, לימון, קמח תופח, ביצים, סוכר, קלי, קפה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
השדרוג: מערבבים סילאן וקפה (להלן המערבולת) במלית הגבינה ליצירת דוגמת שיש על פני העוגה. אפשר להחליף את הסילאן-קפה במערבולת של חלבה, תותים, ריבת חלב או מייפל (ראו בגיוונים)
שמנת חמוצה,-אבקת אפיה
, גבינה לבנה, חמאה, תותים, ליים, סירופ מייפל, ביסקוויט, קורנפלור, ריבת חלב, קפה נמס, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,-אבקת אפיה
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, פתיתי שוקולד, אבקת סוכר, סוכר חום, אגוזים, ג'לי, קפה
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, מיץ לימון, פודינג וניל, שוקולד לבן, קורנפלור, חלבון, קפה, אגוזי קשיו, מרנג, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגה בחושה, פשוטה וטעימה בטעם מעודן של קפה ושוקולד. באדיבות עמר זרניצקי דרומי ל"בישולים"
שמנת חמוצה,-אבקת אפיה
, חמאה, חלב, לימון, סוכר, ביצים, חלמון, קמח תופח, קפה, שוקולד מריר, קלי, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
שמנת חמוצה,-אבקת אפיה
, חמאה, חלב, תפוזים, סוכר, ביצים, קמח תופח, קפה נמס, קלי, שוקולד מריר, פודינג וניל, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
קשה לתת כמות מדויקת של קרואסונים ובריוש, אבל צריך להצטייד בכמות מאפים שתכסה תבנית וחצי בערך (כי הם צריכים להיות בחפיפה קלה)
שמנת חמוצה,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, קרם פרש, אבקת סוכר, פודינג, ביצים, קפה, חלה, לחם, תמצית וניל, קינמון
food.walla.co.il
|
|
עוגת קפה מבית היוצר של ערן שוורצברד (erno) . עוגה בחושה, נהדרת, לחה ועסיסית, עם הרבה קפה בפנים. אפקט השיש נוצר על ידי ערבוב של חלק מהתערובת המוכנה עם עוד קפה, וגם שוקולד. בוקר טוב.
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא