מתכוני קסרול עם שמן

קסרול של כרישה וארטישוק ירושלמי בשמנת מוקרם בפרורי לחם וחמאה

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

שמן , שמנת, חמאה, חלב, ארטישוק ירושלמי, כרישה, לוף, פרורי לחם, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

שמן , דג טונה, אפונה, גזר, כרובית, בצל, פלפל ירוק, מיץ עגבניות, מלח, פלפל שחור

מנה קלה להכנה - זריז ביותר.

שמן , בשר בקר, בצל, שעועית, שמן זית, רסק עגבניות, מרק, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה חריפה

שמן , בשר כבש, הודו, עוף, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, בצל, במיה, חצילים, לפת, מרגרינה, שמן זית, סוכר, גזר, שום

יום ירושלים הוא יום חג לאומי לציון איחוד העיר במלחמת ששת-הימים. שף רם ענתבי מציין אותו בחגיגה קולינארית עם תבשיל קסרול ארטישוק ירושלמי וגבינת עיזים

שמן , גבינת עיזים, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בטטה, לוף, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, זעתר, שום, מלח