|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
יין אדום,יין
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, בצל, כוסברה, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלעות בשר טלה בליווי מחית בטטה ופלפלים קלויים בגריל ברוטב יין ופיסטוקים. מנה עיקרית של בשר- המתכון המלא
יין אדום,יין
, צלעות טלה, בשר, בטטה, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, שמן זית, מרגרינה, מחמאה, רוטב סויה, קורנפלור, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, שום, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
יין אדום,יין
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
יין אדום,יין
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
יין אדום,יין
, דג סול, קישואים, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח גס, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
פלפליפ קלויים, כבושים ומוחמצים הם מעדן בריאות ותוספת טעימה לכל מאכל.
יין אדום,יין
, גמבה, פלפל ירוק, חומץ, שום, בזיליקום, קורנית, רוזמרין, מיורן, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
המתכון מתוך הספר אגוזים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
יין אדום,יין
, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, גזר, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
יין אדום,יין
, בשר, גמבה, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן סויה, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|