|
באי קוס היווני נמצאת מסעדה קטנה חלומו של כל שף נידחת עם 3 שולחנות
שבכניסתה ישנו שולחן אחד קטן ובו יושב איש שמן וקרח עם סינר לבן שראה
ימים טובים הריח מהמקום דחף אותי פנימה בפנים על שולחן יש..
www.cookshare.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
שמן זית
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, פסטיס, עראק, שמן אגוזי מלך, פתיתים, ביצים, קמח, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט קיצי ומרענן, שהצבעוניות בו משחקת תפקיד חשוב. אין לבשל את הקלמארי יתר על המידה, אלא להסתפק בחליטה, כדי לא לפגוע בפריכות של המנה. הסלט טעים יותר אחרי שהות של כשעה.
www.hashulchan.co.il
|
|
ספאגטי שרימפס וקלאמרי ופטריות יער ברוטב אליו אוליו
(לאוכלי כשר בלבד ניתן להחליף את השרימפס וקלאמרי בפילה זהבון
שטוגן מעט בחמאה עם פפריקה)
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית
, קלמארי, גבינת פרמזן, קשקבל, בצל סגול, עגבניות, לימון, לוף, יין לבן יבש, צלפים, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון למנה שהיא פינוק אמיתי. פסטה ברוטב עשיר של עגבניות ושמנת עם טבעות קלמארי ופרמזן
שמן זית
, קלמארי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פסטה, רוטב עגבניות, שום, בזיליקום, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
טעמן החמצמץ של העגבניות משתדך היטב עם טעמו של הקלמארי. אפשר להחליף את ראשי הקלמארי בטבעות.
שמן זית
, קלמארי, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, גרעין, פסטה, קלי, קפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית
, ציר דגים, קלמארי, עגבניות, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, עריסה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא