מתכוני קוביות בשר עם שמן זית

חציל עם קוביות בשר וטחינה

חצאי חציל במילוי קוביות עסיסיות של בשר, בהשפעה תורכית. חשוב להשתמש בבשר טרי ומיושן, אחרת המנה עלולה להתקבל יבשושית.

שמן זית , בשר, סינטה בקר, חצילים, בצל, לוף, עגבניות, כוסברה, טחינה, מלח, שום, פלפל שחור

שמן זית , עוף, בקר, בשר בקר לצלי, פול, כוסברה, בצל, אורז פרסי, מרק צח, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, מלח

שמן זית , בקר, עוף, בשר בקר לצלי, כבד עוף, פול, כוסברה, בצל, יין, אורז, אורז פרסי, מרק צח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח