כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
פלפל אדום,עלי דפנה,עוף,מרק עוף
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, סלרי, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|