האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שפונדרה בקר,שום,קמח,דפנה,גזר,-כרישה,-דבש
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, יין אדום, שמן זית, פילו, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם צלי ביין עם שפונדרה בקר, שום, קמח, דפנה, גזר ללא כרישה, ללא דבש?
- צלי ביין עם שפונדרה בקר, שום, קמח, דפנה, גזר ללא כרישה, ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|