|
שמן זית,שום,בקר,-בצלצלים
, שמפניון, פטריות, יין אדום יבש, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בשר מעודן ביין ופטריות , רך וטעים ומתאים לארוחות חגיגיות.
שמן זית,שום,בקר,-בצלצלים
, בשר כתף, בצל, מרלו, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, יין אדום יבש, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שום,בקר,-בצלצלים
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, גזר, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שמן זית,שום,בקר,-בצלצלים
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, יין אדום, קמח, קלי, פלפל, מלח, גזר, בזיליקום
www.rotev.co.il
|
שמן זית,שום,בקר,-בצלצלים
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, יין אדום יבש, פסטה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
פשוט טעיםםםםםם!
שמן זית,שום,בקר,-בצלצלים
, פילה בקר, עוף, שמפניון, פטריות, בצל, פלפל חריף, יין לבן, קרם, אבקת מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שום,בקר,-בצלצלים
, בשר בקר לצלי, בצל, גזר, יין מרסלה, טימין, מלח, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
שמן זית,שום,בקר,-בצלצלים
, בשר בקר לצלי, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
שמן זית,שום,בקר,-בצלצלים
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן זית,שום,בקר,-בצלצלים
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|