|
פטרוזיליה,-דבש
, בקר, שמפניון, פטריות, יין אדום יבש, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
פטרוזיליה,-דבש
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פטרוזיליה,-דבש
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
פטרוזיליה,-דבש
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,-דבש
, בשר בקר לצלי, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,-דבש
, חלב, פטריות, בצל, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, שום, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,-דבש
, שומן אווז, בשר, כתף בקר, פטריות יער, שמפניון, כרישה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן יבש, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, מלח
rest.co.il
|
פשוט טעיםםםםםם!
פטרוזיליה,-דבש
, פילה בקר, עוף, שמפניון, פטריות, בצל, פלפל חריף, יין לבן, שמן זית, קרם, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,-דבש
, כתף בקר, כרישה, סלרי, שורש, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, מרק עוף, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,-דבש
, בשר בקר לצלי, בצל, ראש שום, שורש, סלרי, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין אדום, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|