|
העוגיות שמלמדים בשיעור הראשון ב"קורדון בלו"
חלמון,וניל,ביצים
, חמאה מלוחה, אבקת סוכר, קמח, אבקת אפיה, ריבה, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
ההכנה קלה ומהירה, החומרים זמינים והתוצאה נפלאה: עוגות פונדנט מושחתות, עם ליבת שוקולד עשירה ורכה (צילום: חני הראל)
כדאי להניח בתבנית מנז'טים, שייצבו את העוגה ..
www.xnet.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
חלמון,וניל,ביצים
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, ריבה, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שכבות של בצק חמאה פריך עם קרם וניל, שמנת מתוקה ומעטה עדין של אבקת סוכר מעל
חלמון,וניל,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שזיפים, אבקת סוכר, קורנפלור, חומץ, קמח, קרם, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
חלמון,וניל,ביצים
, חמאה, תפוחים, צימוקים, לימון, בצק, קמח, אבקת סוכר, שקדים, סוכר, אבקת אפיה, חומץ, קלי, קינמון, תמצית וניל
www.2eat.co.il
|
המתכון מיועד לתבנית פאי בקוטר 26 סמ.
חלמון,וניל,ביצים
, חמאה, חלב, תותים, קרם פטיסייר, קורנפלור, קמח לבן, סוכר, בצק, תמצית וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
חלמון,וניל,ביצים
, בקר, חמאה, חלב, אפרסמון, תותים, קיווי, ליים, משמשים, אגסים, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, קמח, בצק, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|