|
מתכון לפלפלים בתחמיץ
עוד מתכון שזכור לי מבית אמא
ולי אין בעיה לזלול אותם ככה כמו שהם בלי שום תוספת.
בדרך כלל,מתאים מאד ליד תבשילי בשר דגים ועופות.
המצרכים וההכנה:
8 עד 12 פלפלים ירוקים (לא מ..
עלי דפנה,בקר
, עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפל חריף, ראש שום, שומר, גמבה, בצל, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, מלח גס, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
עלי דפנה,בקר
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות שרי, פלפלים, פלפל ירוק, מרגרינה, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר, אורז, מלח, זנגביל, מיורן, זעתר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
עלי דפנה,בקר
, כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
עלי דפנה,בקר
, בשר טלה טחון, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, בצל, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רבים נרתעים מהכנת ממולאים בטענה שהכנתם מורכבת, ארוכה ומסובכת. חיהל'ה הפשילה שרוולים ונכנסה למטבח כדי להראות לכם כמה פשוט להכין פלפלים ממולאים בבשר ואורז. 5 דקות וזה שלכם
עלי דפנה,בקר
, בשר בקר טחון, תמרהינדי, צימוקים, פלפלים, בצל, רסק עגבניות, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, קטשופ, אורז, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קורנית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עלי דפנה,בקר
, בשר, גמבה, בצלצלים, זיתים, מרלו, יין אדום, גלוקוזה, שמן זית, פיתה, פפריקה חריפה, רוזמרין, אורגנו, זעתר, כמון, שום
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,בקר
, בשר בקר, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, גרעין, מרק צח, שמן, דפנה, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
עלי דפנה,בקר
, בשר בקר, פלפל ירוק, פלפל אדום, עגבניות, בצל, שמן, גרעין, מרק צח, פלפל, שום, דפנה, כמון, מלח
www.munch.co.il
|
|
פלפלים אדומים ברוטב פשוט ולא מתוחכם שרק עושה להם כבוד, עם בשר בקר ומעט אורז.
בגרסה הרומנית מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה - פשוט אגדה.
עלי דפנה,בקר
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, פלפל אדום, בצל לבן, שמן חמניות, פירורי לחם, אורז פרסי, סוכר, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל שמתאים לימי החורף הקרירים, ושבאים הרבה אורחים. למרות שהתבשיל מורכב מהרבה מרכ
עלי דפנה,בקר
, בשר כתף, אסאדו בקר, גמבה, עגבניות, בצל, שומר, גמבה, סלרי, שמן זית, קמח מלא, סילאן תמרים, דבש, פפריקה מתוקה, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא