|
טיב הסלט תלוי באיכותם של השקדים ובמידת הטריות שלהם. כשקונים, יש לבדוק, אם קיימת בשקדים חמצמצות נעימה ופריכות. אם נתקלים דווקא במרירות, מוותרים על השקדים. הרוטב של הסלט הוא תוצר של ריאקציה כי..
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,יין
, דג לברק, עגבניות, שקדים, מצה, קלי, פלפל לבן, עלי דפנה
www.hashulchan.co.il
|
