|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה
, חמאה, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עוף צבעוני, עסיסי ומלא טעמים, עטוף ברוטב מיונז מתובל בחרדל.
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה
, חזה עוף, גמבה, סלרי, מלפפונים, בצל ירוק, לימון, יין, רוטב מיונז, שמן זית, חרדל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה
, דג סלמון, מיץ לימון, רוטב טבסקו, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, טימין, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה
, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה
, עוף, שעועית, בצל, עגבניות, כוסברה, מרק, זרעי כמון, מקל קינמון, שום, כמון, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה
, שקדי עגל, בצל, אורז, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פיטריות שמפיניון ברוטב שום פטרוזיליה ויין לבן
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה
, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מחמאה, אגוזי מלך, מלח, שום, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה
, קינואה, בצל סגול, חצילים, בצל ירוק, כוסברה, בורגול, סילאן תמרים, אגוזי פקאן, שמן זית, שום, בזיליקום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה
, עוף, פלפל אדום, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה
, שמן זית, פסטה, פנה, צנוברים, שום, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא