מקור המנה איטלקי, אבל היא קיבלה טוויסט אוריינטלי טעים. המתכון נעשה עם ירכי עוף, אבל ניתן כמובן לעשות עם כל חלק עוף אחר. המנה נולדה עם היבוא המשגע של פטריות טריות מסין (אפשר להחליפן בשמפיניון..
רוזמרין,פטרוזיליה,כרעיים
, כרעיים עוף, פטריות מיובשות, פלפלון חריף, עגבניות, בצל, יין לבן, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|