|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. הסלט שהפך למרכיב חובה בתפריטי המסעדות, כאן בגרסה עשירה, קצוצה וחורפית - עם צנוניות. השילוב של הפטרוזיליה והנענע עם הלימון והסומאק מעניקים לו את ייחודו.
שום,מלח,לימון,חסה
, מלפפונים, צנון, עגבניות, בצל, שמן זית, פיתה, חומץ, פטרוזיליה, סומאק, נענע
food.walla.co.il
|