|
בוחרים בתאנים יפות ושמנמנות, ממלאים ב”קסו אל וינו” (גבינה ספרדית ביין), מזלפים מעט דבש ואופים. השילוב בין החריפות של הגבינה למתיקות של הפרי מושלם לצד כוס קאווה צוננת. אם לא מוצאים גבינה ביין..
www.hashulchan.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
יין,-כמון
, כרעי עוף, חצילים, עלי בייבי, לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, סומאק, שום, טימין, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון מפורט לחזה עוף במילוי גבינה ועלי גפן
יין,-כמון
, חזה עוף, ציר בקר, גבינת רוקפור, בצל, פלפל צהוב, פלפל אדום, עלי גפן, יין אדום, סוכר, פלפל, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
שיעור פרטי עם אהרוני, והפעם, חגיגת טעמים צבעונית במנת שוקי אווז עסיסיות בתוספת כרוב אדום ותפוחים, ברוטב מתוק של יין אדום
יין,-כמון
, אווז, שומן אווז, תפוחים, כרוב, בצל, כרוב אדום, צימוקים, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
שני קינוחים שהם אחד. אפשר בהחלט להסתפק באחד מהם, ואת השני להגיש בצהרי החג.
יין,-כמון
, ענבים שחורים, אוכמניות, דובדבן, תפוחי עץ, ליים, פטל, מיץ תפוחים, מיץ לימון, יין לבן, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, דבש, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
מתכון קל לאוהבי החצילים ולנמנעי השמן.
יין,-כמון
, מלפפונים חמוצים, גמבה, חצילים, זיתים, תרסיס שמן, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
יין,-כמון
, כנפיים עוף, בצל ירוק, יין לבן יבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, חומץ, דבש, קארי, שום
www.cookshare.co.il
|
יין,-כמון
, הודו, תפוחי אדמה, לימון, בצל אדום, יין לבן, חרדל, שמן זית, קלי, אורגנו, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
יין,-כמון
, עוף, חזה עוף, תפוזים, בטטה, בצל, לימון, מיץ תפוזים, יין לבן חצי יבש, ליקרים, רום, מרינדה, שמן זית, חרדל, רוטב טריאקי, קמח, שמן קנולה, סוכר חום, קלי, סוכר, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|