|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
קמח,ביצים
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לוף, לפת, אבקת סוכר, שקדים, קלי, בצק, תמצית וניל, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פאי תפוחים חם, מקסים, קל להכנה ומעוצב באופן טבעי וחופשי, ללא תבנית, במראה כפרי פשוט. הפאי עשוי מבצק חמאה פריך, עם שכבת קרם שקדים המעניק לו עידון.
קמח,ביצים
, קרם פרש, חמאה, תפוחים, ברנדי, ריבת משמשים, גלידת וניל, שקדים, סוכר, קרח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
החמצמצות של המשמש, הניחוח של התפוח והקראנצ'יות של הפקאנים יוצרים פאי שקשה לעמוד בפניו.
קמח,ביצים
, חמאה, תפוחי עץ, משמשים, אגוזי פקאן, סוכר וניל, מרגרינה, בצק, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קמח,ביצים
, חמאה, חומץ תפוחים, אגוזי פקאן, סירופ תירס, סוכר, בצק, דבש, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קמח,ביצים
, שמנת, חמאה, חלב, בצל, בצק פריך, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קמח,ביצים
, דג סלמון, גבינת כבשים, גבינת עיזים, גבינת קממבר, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, זיתים שחורים, חמוציות, שומר, פירורי לחם, קמח תופח, שמן זית, בוטנים, צלפים, פסטה, בצק, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קמח,ביצים
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לוף, אבקת סוכר, ביסקוויט, שקדים, סוכר, קלי, דבש, מלח, פרג
www.carine.co.il
|
|
המתכון הבסיסי לקלתיות.כדי להכין קלתית קקאו (לפאי שוקו בננה, למשל) מחליפים 2 כפות מהקמח ב-2 כפות קקאו.
www.carine.co.il
|
|
פתאום התחלתי להבין קונדיטורים. כן, את אלה מהסוג הגרוע ביותר, שלא מגלים מתכונים. פעמיים בחיים זה קרה לי – עם עוגת גבינה (עוגת גבינה אפויה גבוהה כמו בקונדיטוריה) ועם הפאי הזה. עבדתי קשה במיוחד..
www.carine.co.il
|
|
|
לעמוד הבא