|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
-סינטה בקר
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
-סינטה בקר
, עצם בקר, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
-סינטה בקר
, מוח עצם בקר, פטריות, גזר, סלרי, בצל, בצל לבן, טפיוקה, שמן זית, שמן קנולה, שום, עירית, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
-סינטה בקר
, עצם בקר, שמנת חמוצה, בטטה, כרישה, סלרי אמריקאי, בצל, מרק עוף, שמן זית, מלח, פלפל לבן, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
כשאתם קונים בשר לסטייקים או לרוסטביף, בקשו מהקצב גם עצמות מוח לפי מספר המוזמנים. הגישו אותם כפי שמתואר.
www.mevashlim.com
|
|
אין טוב מנתח אסאדו ריחני ונימוח לקראת שצפוי בה גשם. אפס עבודה והתוצאה שווה מליון דולר.
www.mevashlim.com
|
-סינטה בקר
, בשר בקר, עצם בקר, בשר, בצל, לוף, עגבניות, שמן זית, פפריקה, עלי דפנה, מיורן, רוזמרין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא